臺北市私立開平餐飲職業學校辦理『第 25 屆「開平餐飲主廚盃」創意烹飪比賽
- 活動目的:
- 提升餐飲文化向下紮根。
- 認識餐飲教育,提供職涯探索。
- 比賽類別:分「中式炒飯」、「義大利麵」及「蛋糕裝飾」三 項。藉由「食當季食在地 地球永續」為主題,「如何吃得更環保、更健康」成為很重要議題,身為餐飲人,除了將餐飲實踐於料理給更多人,且要具備熟悉及愛惜食材知能,透過探索食材且依主題盡而發揮創意做菜理念,以料理展現自我、創造未來無限可能。
- 指導單位:臺北市政府教育局
- 主辦單位:臺北市開平餐飲學校
- 參賽資格:凡公、私立國中在校生
- 競賽日期: 112 年 11 月 16 日(星期四) 08:00-15:00 時
- 比賽地點:臺北市開平餐飲學校(臺北市大安區復興南路二段 148 巷 24 號)
- 報名時間:即日起至 112 年 10 月 31 日(星期二)23:59 止
- 相關比賽辦法,詳細比賽資訊請參閱第 25 屆主廚盃網頁(https://sites.google.com/kpvs.tp.edu.tw/kpvsjcc)或逕洽聯絡人:趙瑞鳳老師,連絡電話: 02-2755-6939 轉 211